Jautienos liežuvis akcijos ir nuolaidos šią savaitę(20)
8,25 €/kg
Jautienos kepenėlių paštetas, I, 200 g
31,90 €/kg
Jautienos kumpis NOO, 100 g
atvėsintas, be kaulo
Jautienos kumpis, ~1.8 kg
39,95 €/kg
Vytinta jautienos BERNŲ dešra, a.r., 200 g
12,48 Eur/kg
IKI jautienos mėsa troškinti, 400 g
Brandintas jautienos mentės kepsnys WELL DONE, 220 g
Brandintas jautienos kumpio kepsnys WELL DONE, 220 g
Brandintas jautienos nugarinės kepsnys WELL DONE, 240 g
59.60 € / Kg
DORŲ RANKŲ DARBO Vytintas jautienos batonėlis, 25 g
40.86 € / Kg
Dora Vytintos jautienos dešrelės, 105 g
22,11 €/kg
Virt. jautienos kumpis gr. BEEF HAM, Ir., 90 g
36,95 €/kg
Vyt. jautienos KLEBONIŠKA dešra, a. r., 200 g
Šalt. rūk. JAUTIENOS dešra a.r., 200 g
vytinta, su slyvomis ir čili pipirais, tradicinė, Teriyaki, dūmo skonio, 61,00 Eur/kg, 34,75 Eur/kg
DORA jautiena, 40 g
Vyt. SKILANDINĖ jautien. dešra griežinėliais, 105 g
26,95 €/kg
Vyt.jautien. dešrelės KAI NORISI MĖSOS, 200 g
(riebumas ne didesnis kaip 15 %), 9,48 Eur/kg
IKI smulkinta jautiena riebumas ne didesnis kaip 15%, 400 g
sausai brandinti 35 d+, rieb. ne daugiau 20 %, 19,98 Eur/kg
Smulkinta jautiena WAGYU/ANGUS, 500 g
49.75 € / Kg
Dora Dūmo skonio vytinta jautiena, 40 g
57.00 € / Kg
Dorų Rankų Darbo Vytinta marmurinė jautiena, 70 g
Jautienos liežuvio akcijos pagal parduotuves
Dažniausiai ieškoma
Apie šias akcijas
Jautienos liežuvis yra maistingas ir universalus mėsos subproduktas, dažnai naudojamas tradicinėje virtuvėje — nuo šaltų užkandžių iki karštų patiekalų. Teisingai paruoštas liežuvis yra minkštas, sultingas ir suteikia patiekalams išskirtinės tekstūros bei skonio.
Pirkdami atkreipkite dėmesį į šviežumą arba pakuotės būklę, o prieš gaminimą liežuvį paprastai verta gerai nuplauti ir, priklausomai nuo recepto, išvirus nulupti. Liežuvis puikiai tinka marinatams, rūkymui, taip pat supjaustytas patiekiamas salotose ar kaip šalti užkandžiai.
Patarimai pirkėjams
Virimo laikas
Vidutinio dydžio jautienos liežuvį virkite apie 2–3 valandas, kol mėsa tampa minkšta. Laikas priklauso nuo dydžio — patikrinkite šakute.
Kaip pjaustyti
Po virimo leiskite liežuviui truputį ataušti, nulupti odelę ir pjaustyti plonomis riekelėmis prieš patiekiant. Taip mėsa bus vienodai minkšta.
Prieskoniai ir marinatai
Liežuviui tinka stipresni prieskoniai (laurų lapai, pipirai, česnakas) ir rūgštūs marinatai, kurie pabrėžia skonį ir minkština tekstūrą.