Kiaulienos sprandinė

Kiaulienos sprandine akcija

Nuo1,99 €

3 parduotuvėse

118 žmonių jau seka šią prekę

Paskutinį kartą kainos tikrintos:

Apie šias akcijas

Kiaulienos sprandinė yra sultingas ir riebesnis kiaulienos gabalas, tinkamas kepti, troškinti ar kepti ant grilio. Dėl gerai išsidėsčiusio riebalų sluoksnio sprandinė puikiai išlaiko drėgmę ir suteikia patiekalams intensyvų skonį.

Šis mėsos gabalas tinka tiek kasdieniams patiekalams, tiek šventiniam stalui – paruošus orkaitėje, ant laužo ar lėtai troškinant, gausite minkštą ir aromatingą rezultatą. Rekomenduojama pasirinkti tinkamą paruošimo būdą pagal gabalo dydį ir norimą skonį.

Patarimai pirkėjams

  • Tinkamas kepimo temperatūros valdymas

    Kepant sprandinę orkaitėje ar ant grilio, pradėkite nuo aukštesnės temperatūros, kad susiformuotų plutelė, tada sumažinkite iki vidutinės – taip mėsa išliks sultinga.

  • Lėtas troškinimas – geriausias pasirinkimas

    Troškinant sprandinę žemoje temperatūroje (lėtoje viryklėje ar orkaitėje), kol žema vidinė temperatūra, gausite itin minkštą mėsą, kuri tiesiog tirpsta burnoje.

  • Marinavimas ir prieskoniai

    Trumpas marinatavimas su česnaku, garstyčiomis ir šlakeliu acto ar citrinos suteiks papildomo skonio; stipresniems skoniams naudokite BBQ ar sojų pagrindu pagamintus padažus.

Dažniausiai užduodami klausimai

Sprandinė yra riebesnė ir turi daugiau jungiamojo audinio nei kumpis, todėl ji ypač tinkama lėtam troškinimui ir kepimui, nes išlaiko sultingumą. Kumpis paprastai liesesnis ir tinka greitesniems kepimo būdams.